الكيتو دايت يحميك من فيروس كورونا !
ketogenic diet أو الكيتو دايت (حمية الكيتو) كما لقبت في الوطن العربي تعريفها ببساطة أنها نظام غذائي عالي الدهون، معتدل البروتين، منخفض الكربوهيدرات.
هذا النظام كان يستخدم في الطب في المقام الأول لعلاج حالات الصرع التي يصعب السيطرة عليها عند الأطفال.
ويجبر هذا النظام الغذائي الجسم على حرق الدهون بدلا من الكربوهيدرات.
فعادة يتم تحويل الكربوهيدرات الموجودة في الغذاء إلى الجلوكوز ويتم بعد ذلك نقله إلي جميع أجزاء الجسم. حيث له أهمية خاصة في تزويد الدماغ بالطاقة.
إذ تعتمد الدماغ بشكل اساسي على الجلوكوز لمدها بالطاقة.
ومع ذلك إذا كان هناك القليل من الكربوهيدرات في النظام الغذائي فان الكبد يحول الدهون إلى أحماض دهنية وأجسام كيتونية لمد الجسم بالطاقة وإنتاج ATP في خلايا الجسم.
وتمر أجسام الكيتون في الدماغ وتحل محل الجلوكوز كمصدر للطاقة.
ولأن معظم الفيروسات القديمة تعتمد على السكر الموجود في الخلية
فقد استطاعت الابحاث اثبات ان تجويع الخلية يجعل معظم الفيروسات غير قادرة على الحياة او الاستمرار في التكاثر داخل الخلية في جسم الإنسان.
ولحين اكتشاف مصل فعال يقضي على فيروس كورونا الذى تم تصنيفه كوباء عالمى من قبل منظمة الصحة العالمية، اتجه الاطباء والباحثين الى التركيز على الكيتو دايت مع الصيام المتقطع او المطول.
لأنه طريقتان تقويان جهاز المناعة وتعمل على تجويع الخلايا داخل جسم الانسان ما يساعد على محاربة الفيروس وقتله.
ويعد هذا الاكتشاف بمثابة درع حماية للانسان اذا تمت اصابته ب فيروس كورونا covied _19 وكحل وقائي مؤقت لحين اكتشاف علاج.
د. صفوت امين : الكيتو دايت دايت هو العلاج الشافي و الأمن من كورونا لأن الفيروس لا يستطيع العيش و التكاثر في وجود Ph منخفضة و التي يحدثها نظام الكيتو
يقول الدكتور صفوت امين اخصائي جراحة العظام والعلاج الطبيعى، ان نظام الكيتوجينك دايت ينتج العديد من أجسام الكيتون في الدم.
و التي تؤدي الي انخفاض Ph في الدم نحو الحامضية metabolic acidosis
كما أن هذه الاجسام تظهر في البول و يمكن الكشف عنها باستخدام شرائط التحليل الخاص بها ( الاسيتون ).
و عند الوصول الي هذه الحالة فإن الفيروس لا يمكنه العيش و التكاثر داخل جسم الإنسان.
و هذه الحالة مشابهة لحالات عديدة تحدث مع مرضي السكري الغير منضبط .
و يمكن الرجوع لسجلات الترصد الموجودة بوزارة الصحة لمعرفة كم عدد الحالات المصابة بالسكري وسط الحالات المصابة بالكورونا أو الحالات التي توفيت.
فإذا كانت النسبة منعدمة أو بسيطة فإننا نسير في اتجاه الحصول علي الحل الشافي و الآمن من وباء الكورونا.
قد يكون السر في عدم انتشار الوباء في مصر هو ارتفاع نسبه المصابين بمرض السكري، وهم 80 % من المصريين.
و معظمهم يعاني من عدم ضبط مستوي السكر ،و بالتالي يؤدي ذلك الي ظهور الأجسام الكيتونية في الدم.
ورغم ان السكري يعد أحد الأمراض المزمنة التي تصنف روتينيا من أكثر الحالات المعرضة للاصابة بالكورونا.
و بهذا قد يستبعد السكر من التصنيف ضمن الأمراض التي يعتبر اصحابه هم الأكثر عرضة الاصابة بالكورونا .
دكتور بيرج : معظم الفيروسات تتغذى على السكر
وفي نفس السياق يقول دكتور ايريك بيرج دكتور استاذ التغذية بجامعة هاورد :
حتى الآن لا علاج لكروونا فيروس لأنه يعد من عائلة الفيروسات المتحورة .
أما العامل المشترك في جميع فيروسات عائلة الكورونا انها تصيب الرئتين .
وتابع اريك قائلا : علينا أولا ان نعرف ان الفيروس ليس بالضرورة كائن حى ولا يستطيع التكاثر ما لم يستحوذ على خلايا الجسم لذلك هو يتطفل ويستحوذ على سلسلة DNA من الخلايا.
ويبدأ باستنساخ نفسه بسرعة جنونية، فهو مثل الطفيليلات لأنها تأخذ كل شئ من الجسم ولا تعطى اى شئ بالمقابل وذلك بخلاف البكتيريا النافعة.
ولابد من أن ننتبه الى السكر بطل القصة اليوم، فان الاصابة بعدو الانفلونزا تعتمد على نسبة السكر الموجودة في الخلايا وهناك دراسة تقول ان ارتفاع الجلوكوز مرتبط بارتفاع معدل الاصابة بالانفلونزا.
ويؤكد بيرج قائلا : أنا لا أجزم ان فيروس كورونا يعيش على الجلوكوز ولكن ربما انه شبيه لباقي الفيروسات .
لكن الذى استطيع ان اتفق معه هو ان هناك الكثير من الفيروسات التى تعيش في اوساط عالية الجلوكوز.
فالمغذى المضاد للجلوكوز اذن هو الدهون لذلك الكيتونات تحتل أهمية كبيرة في دعم صحة الجهاز المناعى .
وعندما ندعم هذا بالصيام يدخل الجسم في مرحلة الالتهام الذاتى وأحد أهداف الالتهام الذاتى الذى يتعدى تكرير التالف.
وبذلك يتم تطهير الجسم من البكتيريا والميكروبات والفيروسات والطفيليات .
ما معناه أن الصيام له أهمية كبيرة ايضا ومن شأنه زيادة الخلايا الجذعية لصالح جهاز المناعة وتكوين جهاز مناعى جديد .
كما يؤكد بيرج على أهمية فيتامين د والزنك في الحفاظ على قوة الجهاز المناعى .
